À propos de l'Iran

Avez-vous déjà voyagé dans un pays d'une splendeur antique pour connaître et visiter les sites de la première civilisation humaine, la culture, les religions les plus importantes et anciennes du monde, dans un pays mythologique qui fait d'art, de fleurs, de littérature?
 

  1. La première église chrétienne (S. Thaddeus) est dans ce pays et est reconnue comme un site du patrimoine mondial par l'UNESCO?!
     

  2. La plus ancienne capitale du royaume Achéménide "Persépolis",  a été construit, il y a plus de 2500 ans, en payant le juste salaire au plus humble travailleur, est-elle reconnue comme patrimoine mondial par l'UNESCO?!
     

  3.  Le point le plus chaud sur terre est ici, dans le désert de Shahdad?!
     

  4. La tombe du Roi des Rois "Cirus le Grand" 600 (A.C.), le premier qui a écrit le code des droits de l'homme, a vécu sur cette terre?!
     

  5. Y’ a-t-il de 14 des 15 climats existants dans le monde en même temps, dans ce pays ?!
     

  6. Pouvez-vous visiter et rester à Caravansérail, construit sur les célèbres rues de soie pour accueillir les anciennes caravanes?!
     

  7. Les gens merveilleux de la Perse sont  des personnes les plus chaudes et les plus amicales que vous pouvez connaître!
     

 Les voyages culturels

Le voyage en Iran est une expérience unique qui laisse des souvenirs inoubliables pour les gens. L’Iran est un pays en développement qui a des racines profondes. Plus encore que la technologie, l’économie et la politique, ce sont la géographie, l’histoire, l’art, la religion et la nature de ce pays qui illustrent le caractère des iraniens. Grâce aux voyages que nous avons conçus, vous pourrez connaître des visages culturels et sociaux de l’Iran.

 

Les caravansérails

Une bonne partie du voyage sera consacré au plateau iranien, le long de la route de la soie et des épices. Vous visiterez des forteresses, des citernes, des glacières naturelles, des temples 

de feu zoroastriens, de belles mosquées anciennes, des canaux souterrains et de très beaux caravansérails.

 

Les Madrasas

Anciens pôles de cultures, les madrasas accueillaient l’enseignement de la Jurisprudence, la philosophie, le Coran et l’éthique ainsi que les mathématiques, la physique, l’astronomie. Elles se caractérisent par une architecture originale et des décors de céramique et d’arabesque.

 

Les Bazars

Vous serez charmés par l’architecture, les couleurs, les parfums, la lumière et vous pourrez voir une multitude de produits locaux comme par exemple des pistaches, des épices, du safran, des gâteaux, de l’eau de rose, des dattes de Bam et des fruits. D’ailleurs, vous pourrez visiter des ateliers d’artisan et de tissage de tapis, voir d’autres artisanats comme la miniature, la marqueterie, le travail du métal, les tissus imprimés, une belle miniature persane et des céramiques.

Les jardins persans

Le jardin persan, célèbre dans l’ensemble du monde islamique, a une histoire très ancienne en Iran. Il évoque le paradis promis aux croyants.

 

Les gens et l’hospitalité

Le contact que les touristes ont eu avec la population, en particulier avec les jeunes heureux de nouer un dialogue et rendre service à eux, a été l’un des aspects le plus frappants pour les étrangers.


 

Le climat

Sur les 15 climats répertoriés dans le monde, l’Iran en possède 14. En hiver, il est possible de skier dans les régions montagneuses de Téhéran et d’Azerbaïdjan et profiter en même temps des plages de Kish et de Qeshm dans le golf persique . Cette diversité climatique dans la province de Kerman, au cœur du désert de Lut, Shahdâd est l’un des endroits les plus chauds du monde, offre un spectacle  vraiment magnifique .

Téhéran est une ville cosmopolite, avec de grands musées, parcs, restaurants, des gens chaleureux et sympathiques. Il mérite au moins quelques jours de votre itinéraire iranien.
 

La ville peut être divisée en deux parties distinctes: le nord et le sud. La partie du nord de Téhéran sont plus prospères, modernes, cosmopolites et coûteux, alors que les quartiers du sud sont plus traditionnels. 

A l'époque de la dynastie Zand, c'était une petite ville qui était significative d'un point de vue stratégique. Le premier des rois Qajar, Agha Mohammed Khan,  a nommé Téhéran capitale du pays en 1778, et sa croissance a commencé pendant le règne d'un monarque Qajar ultérieur, Fath-Ali Shah. Le château qu'Agha Mohammed Khan  a été construit, allait contenir de nouveaux bâtiments majestueux.

Durant cette même période, la population doubla. En raison de l'importance croissante de la ville, des portes, des places et des mosquées ont été construites selon un plan élaboré à l'époque du Shah Nassereddin prévoyant un réseau de rues modernes. Plus tard, d'énormes carrés centraux comme Toupkhaneh maintenant appelé  "Imam Khomeini" et quelques bâtiments militaires ont été construits. Même si la dynastie Qajar était dans une période de déclin, Téhéran a rapidement pris la forme d'une ville moderne. Un maillage de bâtiments publics importants, de nouvelles rues,  de centres de loisirs, les organisations de services urbains et les centres universitaires sont apparus, alors que la plupart des portes et de bâtiments anciens ont été détruits et la ville du vieux tissu architectural remplacé par un contemporain.

Téhéran a également gagné la réputation peu enviable de la ville polluée en raison du trafic important, de l'absence de relief et de la densité de ses 14 millions d'habitants. Mais, vous pouvez également trouver un nombre infini de lieux sympathiques et confortables dans et autour de la ville - si vous savez où chercher... Téhéran est également une ville de parcs et en possède plus de 800, tous bien entretenus. La ville est à près d'un mile d'altitude et par conséquent bénéficie d'un climat plus froid que d'autres villes du Moyen-Orient. Les températures estivales sont autour de 32 ° C, soit environ 90-95 ° F. L'air a tendance à être très sec.

Une combinaison de facteurs qui font de Téhéran un endroit agréable à visiter : le climat sec est constamment frais (au moins en soirée), la proximité des montagnes, les parcs et les jardins où les fleurs s'épanouissent tout au long de l'année, les allées d'arbres dans les avenues et les rues, et même l'eau qui descend de la ville haute, le long de larges et profondes gouttières ressemblant à des petites rivières au printemps. La chaîne de l'Alborz au nord de Téhéran, qui abrite le plus haut sommet en Iran, offre des conditions fantastiques pour les amateurs de ski en hiver. En hiver, les hôtels de montagne et de ski-clubs à Shemshak et Dizine  sont pleins plusieurs jours par semaine. Certains skieurs spécialisés estiment la qualité de la neige dans le nord de Téhéran comme l'une des meilleures du monde.

Esfahan est une ville dans le centre de l'Iran Situé au sud de Téhéran, il est considéré par les habitants, d'être l'une des plus belles villes du monde. Une ville ancienne et capitale de la Perse de 1598 à 1722. Il a longtemps été connu pour ses beaux tapis et de l'argent en filigrane. Ispahan est proche du désert de  Varzaneh . Son architecture, les arbres, les boulevards et le rythme décontracté en font l’un des points forts des  villes de l'Iran. La capitale de la province d'Ispahan, et une fois la capitale du pays. Les Perses l'appellent «NESF- e-Jahan ", qui signifie « la moitié du monde  ".
 

La ville est à 430 km au sud de Téhéran sur les contreforts de la chaîne de montagnes du Zagros. La ville jouit d'un climat tempéré et les saisons régulières. Ispahan est située sur la route principale nord-sud et est-ouest routes traversant l'Iran. Il est similaire à Denver aux Etats-Unis en termes d'altitude et les précipitations.

Yazd est une ville dans le centre de l'Iran et la capitale de la province de Yazd. C'est une ville ancienne qui remonte à la période sassanide (224-651 après JC).
 

Yazd est situé à mi-chemin entre Ispahan et Kerman, 689 km (427 miles) au sud-est de Téhéran.

Yazd est bien relié au reste du pays par des avions, des trains et des bus. En avion, il y a des vols internationaux à destination de Dubaï et Damas et des vols quotidiens vers Téhéran. La plupart des endroits dans la vieille ville sont facilement accessibles à pied les uns des autres. Sinon les taxis sont peu coûteux. Taxis, moto sont des autres moyens rapides et pas chers pour se déplacer dans la ville, mais, essayer de régler sur un prix à l'avance. Les bus locaux sont également disponibles pour les voyageurs. Amir Chakhmakh complex, l’école de Zia iah,  sont des zones historiques à Yazd.

Le bazar local est le chemin à parcourir. Le plus célèbre casse-croûte, de nougat et de noix de cajou sont disponibles. Yazd est très célèbre en Iran pour son artisanat divers, tels que tapis, tissus de soie, cashemers et aussi pour ses pâtisseries. Si vous êtes à la recherche pour les tapis persans à des prix raisonnables, il y a beaucoup de tapis persans à choisir au bazar. 

Les touristes disent les anciens restaurants persans sont les meilleurs à suivre si vous voulez une ambiance plus conviviale et plus culturelle. De nombreux restaurants servent les kebabs standards iraniens. Il y a quelques restaurants internationaux à Yazd, qui servent  la nourriture italienne, indienne, arabe et mexicaine.

Nourriture persane

Le riz ou comme on dit en Iran « Bereng » est le plat national qui accompagne presque tous les aliments et qui prend la place des bonnes pâtes ou meilleur pain. Il a une forte odeur parfumée.
 

Le riz est cultivé en Iran, dans les environs de la mer Caspienne, dans les régions de Gilan et de Mazandaran.

Il y a un spectacle au printemps à travers les rivières! Voir ces grands champs cultivés avec un parfum délicat qui t’invite pour en profiter. Il est un beau riz, avec peu d'amidon. Pour le sentir, quand vous l’achetez, prend un peu à la main.  vous verrez s'il est plus ou moins arôme.

Il y a aussi la version fumée (dudi): la cuisson a un goût très particulier qui va bien avec le poisson ou un plat typique de la mer Caspienne à base de viande et de canard, noix et de jus de grenade (Fesenjan).

Chaque région et chaque pays a ses propres plats et saveurs riches, que nous trouverons, mais ils sont tous basés sur le plat de riz. Les Iraniens sont de bons consommateurs et mangent tous les jours  de la manière la plus variée.

 

Le plus souvent, cuire à la vapeur , le fameux Polo ( cuit avec du riz) ou Chelo avec la viande  qui a été fait sur le grille . C’ est devenu le plat national: le « Chelo-Kabab ».

De quoi est-il? Certes, le climat, l'eau, les saveurs et l'Iran sont tous différents: certains atténué,  ou plus accentué.

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